卫生部和农业部下属的食品检验局（以下简称CFIA），是一个相对独立的联邦机构。卫生部负责制定所有在国内出售的食品的安全及营养质量标准，以及食品安全的相关政策。CFIA负责实施这些法规和标准，并对有关法规和标准执行情况进行监督。加拿大卫生部长珍 菲尔波特3月向国会和加拿大人提交加拿大食品检验署2016-2017年财年计划和优先事项报告，并列明即将开展活动的详细信息。

加拿大政府致力于保护加拿大人的健康和福祉，并帮助确保食品安全是这一承诺的重要组成部分。每天，加拿大食品检验署员工的工作，以保护加拿大消费者从东海岸到西海岸。他们帮助保护植物和动物卫生，防止食品安全隐患，管理食品安全调查和召回，并从保障不公平做法的市场。

从加拿大食品检验局的计划支出趋势中可以看到，2016-17年对比去年将有更大的资入，主要是由于联邦基础设施倡议的第二年增加资源，并为电子服务交付平台计划增加资源。对2017 – 18和2018-19预期的资源是相当稳定的。至于资金落实，CFIA将评估行动所需的资源，并根据需要维持和不断改善加拿大强劲的食品安全体系进行更新；同时，为提供安全和方便的食品供应及动植物资源提供基础。

3.65亿加币，约占全年预计开支的58%，将用于食品安全计划，旨在减轻与食品供应系统疾病和其他健康危害相关的风险，应对公共卫生和管理食品安全突发事件。通过该计划，进一步建立公共卫生和增加对加拿大食品体系的信心。

CFIA的2016年预算开支也得到了加拿大联邦政府的拨款支持。3月22日，加拿大新任财政部长 Bill Morneau 在2016年加拿大五年财政预算案里宣布，2016年财政预算案将在未来两年向加拿大食品检验署（CFIA）提供3850万加币。

“加拿大的食品供应是世界上最安全的。在联邦层面，加拿大食品检验局、加拿大卫生部和加拿大公共卫生署的协作努力保障食品安全，加强消费者在加拿大的健康和福祉。”

世界一流的食品安全体系也有助于提高加拿大农业和农业食品生产商和制造商的出口机会。国际上一致的食品安全要求，帮助保护和维护加拿大产品进入外国市场。加拿大的高品质和安全食品的声誉还支持国外消费者信心，增加对加拿大农业和农业食品产品的需求。

同时，为了帮助家庭做出更好的食物选择，政府也将采取措施，在未来一年，以改善食品的标签给上添加糖和加工食品中的人工色素的更多信息。

有了这笔资金，加拿大食品检验署（CFIA）将投资于系统中，这将有助于将高风险的国产和进口食品纳入检验目标之中。CFIA还将加强在海外的检查活动，以协助应对在到达国内消费者之前的食品安全风险。

关于食品安全，在2016至2017年，加拿大食品检验署将继续推进集成化食品检验模型，适用全球公认的是基于风险防范管理的概念。在与HC，PHAC，各省和地区的合作伙伴关系，加拿大食品检验署将继续推进加拿大食品安全信息网（CFSIN），数据系统。该系统将能更有效地对食品危害进行预测、检测和反应。

优化食品标签模型和法规，便于消费者掌握信息，做出明智的购买决定。此外，加拿大食品检验署将继续推进监管改革，以支持与食品安全相关的法规。

在动物健康方面，加拿大食品检验署（CFIA）将开始实施动物健康监测系统，利用加拿大各地的网络，加强CFIA对动物健康紧急情况的反应能力，比如禽流感爆发。该机构还将与联邦合作伙伴合作开发一个泛加拿大框架来解决耐药性。通过这项工作，加拿大食品检验署将有助于加拿大对世界卫生组织的抗生素耐药性的全球行动计划提交立法会回应。

为了减轻加拿大的植物资源，这是一个安全和方便食品供应至关重要的风险，加拿大食品检验署将跟踪，检测和控制或消灭植物病虫害。例如，加拿大将继续在北美周边的做法与美国的合作，植物保护，尽量减少病虫害的跨境移动的植物和植物产品时引入的入侵物种。

加拿大食品检验局也集中帮助加拿大生产商进入国际市场。该机构将继续通过联合境外（背靠背）和监管合作理事会（RCC）计划与美国同时保持植物保护，动物健康和食品安全的高标准两国的监管措施，以更好地协调。

一个现代化、数字化服务策略是在CFIA重中之重。展望未来，加拿大食品检验局力求卓越，持续改进，以实现更高的安全性结果和完整的监管体系。联合检查等服务与计划电子服务交付平台（ESDP）将提供一套工具行业，国际贸易伙伴和加拿大食品检验署督察，使正常的业务交易可以流动顺畅，数据收集和报告可以制成更轻松。 “数字第一”也适用于CFIA通信服务。在社交媒体方面，加拿大食品检验署采用多种平台如Twitter，Facebook，LinkedIn和Pinterest的及时互动与加拿大人沟通。

现在的环境越来越复杂，而且不断变化。食品检验在植物保护，动物健康和食品安全都面临着巨大的挑战，但降低食品安全的风险是加拿大食品检验署不变的承诺。